βρες τις σουπιές

σπαζοκεφαλιά ή οπτικός προβληματισμός για ..αρχαρίους.

  γλυτώνει επειδή δεν τη βλέπεις εύκολα,εκτός αν ...εκνευριστεί.

Ζαργάνα

όταν βλέπεις τις αθερίνες να τρέχουν, κάπου γύρω τους τριγυρνούν οι ζαργάνες.
Εκλεκτό έδεσμα και εποχιακό ιδιαίτερο ψάρεμα με καλές επιδόσεις.Αν και πολλοί τις αποφεύγουν εξ αιτίας της φιδίσιας όψης (καμία σχέση) και του παναθηναϊκού πράσινου χρώματος (πάλι καμία σχέση) στη ραχοκοκαλιά τους, αποτελούν για τους γευσιγνώστες εκλεκτό μεζέ, τηγανιτές.



Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Η ζαργάνα ή βελονίδα είναι ένα πελαγικό ψάρι της οικογένειας των βελονίδων που ζει σε θαλάσσια και υφάλμυρα ύδατα του Ατλαντικού Ωκεανού, της μεσογείου και της Μαύρης Θάλασσας. Το ψάρι

ο ανάπηρος Αστερίας

Με εντυπωσιακή χαλαρότητα,λιτό φαγοπότι και ζώντας παντού στη θάλασσα, ο Αστερίας γλυτώνει από τον αφανισμό επειδή δεν τρώγεται ή είναι άνοστος.Σεξουαλικά αναπαράγεται και μαζί και ..μόνος , τρώει όστρακα διαλύοντάς τα με το πάσο του και αν

Επιδρομή κτενοφόρων-ctenophora

Σχηματίζοντας τεράστιες σειρές (είδα μέχρι 2-3 μέτρα τα πιο μεγάλα) , κολλημένα μεταξύ τους κουβαλώντας στο εσωτερικό του σώματος ένα κοκκινωπό στρογγυλό "αυγό", υαξίδεύουν τις τελευταίες μέρες του Αυγούστου στις παραλίες της Λίμνης.
Το μέγεθος του κάθε ατόμου ποικίλει από 10 εκατοστά με 3-4 διάμετρο έως και τα πολύ μικρότερα 1-2 εκατοστά μήκος με 0,5-1 εκατοστό διάμετρο.
Δημιουργούν ανατριχιαστική, γλοιώδη αίσθηση στην επαφή με το σώμα αλλά είναι ακύνδινα.κανένας μας δεν έβγαλε την παραμικρή κοκκινίλα στην επαφή μαζί τους.
Πολλοί κολυμβητές όμως προτίμησαν

ερωτευμένα κεφαλόπουλα, cephalus in love

Για τους ψαροντουφεκάδες είναι μια στιγμή που μπορούν να καμακώσουν με μια ριξιά 2-3 ψάρια μαζί.
 Αργότερα κατάλαβα ότι αυτό είναι σαν βόμβα σε ...μαιευτήριο!
 Μάλλον το θηλυκό στη μέση ,προσελκύει τα μικρότερα αρσενικά γύρω γύρω σε ένα χορό , ωορρηξίας.
 Όπως και νάχει το θέαμα είναι πανέμορφο.






Κοχύλι, Λίμνη 24-7-2012

γυμνοσαλιγκάρια της θάλασσας

 Τελείως παράξενο ζευγάρι, έβοσκε στις ποσειδωνίες. Αδιάφορο για την ανθρώπινη παρουσία (μου) , τίποτα δεν το πλησίαζε και δεν αντιδρούσε στο πλησίασμα των χεριών.
Τα σαλιγκάρια της θάλασσας, που είναι γνωστά ως γυμνοβράγχια, δεν έχουν κέλυφος και είναι απροστάτευτα. Ή έτσι θέλουν να δείχνουν! Στην πραγματικότητα, τα πλάσματα αυτά έχουν πάρα πολύ τοξικό δηλητήριο.

Nudibranch and Sea Slugs

Κοχύλι,Λίμνη 6-7-2012

Χειλού, Λαπίνα

Symphodus roissali

Ο πρώτος στόχος των αρχάριων ψαροτουφεκάδων, επειδή φαίνονται, στέκονται και είναι στα ρηχά!

Με ωραία χρώματα και τακτική στρουθοκαμηλισμού.

Symphodus melanocercus

κάβουρας

Ο κάβουρας είναι καρκινοειδές μαλακόστρακο της τάξης των Δεκαπόδων και της υποτάξεως των βραχύουρων, τα οποία έχουν τυπικά κοντή (βραχεία ουρά), εξ ου και το όνομα της υποτάξεως. Ανήκει στην οικογένεια Καρκινίδες και ζει κυρίως στη θάλασσα. Το σώμα του καλύπτεται γενικά από έναν σκληρό εξωσκελετό (με σχήμα πολυγωνικό ή στρογγυλό) και είναι εξοπλισμένο με ένα ζευγάρι δαγκάνες, Είναι γνωστά 6.793 είδη.
Αυτός είναι ένας μικρός ακούρευτος μαλλιαροκάβουρας (πιθανόν...)
Κοχύλι, Λίμνη 2012

σουπιά , σηπία, sepia

είναι τόσο ωραία, που το παρακάτω φαντάζει θρίλερ!

(Αϊ Γιώργης, Λίμνη 2012)

Κοκκινιστές σουπιές με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά:

500γρ. καθαρισμένες σουπιές

250γρ. μακαρονάκι κοφτό

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

½ φλιτζάνι λευκό κρασί

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες

5 κουταλιές ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

1.Κόψτε σε ροδέλες τις σουπιές και αλατοπιπερώστε τες.

2.Σε μια κατσαρόλα ρίξτε το ελαιόλαδο και τσιγαρίστε ελαφρά το κρεμμύδι.

3.Ρίξτε τις σουπιές, ανακατέψτε καλά και σβήστε τες με το κρασί.

4.Προσθέστε δυο ποτήρια νερό και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.

5.Οι σουπιές θέλουν κάποιο χρόνο για να μαλακώσουν..γι’αυτό αφήστε τες να σιγοβράσουν για τουλάχιστον μιάμιση ώρα προσθέτοντας κάπου-κάπου νερό για να έχουν πάντα ζουμάκι.

6.Όταν πια οι σουπιές έχουν μαλακώσει ρίξτε τις ντομάτες και αλατοπιπερώστε.

7.Σε μια άλλη κατσαρόλα βάλτε να βράσουν τα μακαρονάκια σε αλατισμένο νερό.

8.Πέντε λεπτά πριν ολοκληρώσουν το βράσιμο τους τα μακαρονάκια, στραγγίξτε τα και ρίξτε τα στην κατσαρόλα με τις σουπιές.

9.Αφήστε (πάντα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσουν) να βράσουν μαζί με τις σουπιές για πέντε-έξι λεπτά και βγάλτε την κατσαρόλα από την φωτιά.

10.Ένα νοστιμότατο δέσιμο ζυμαρικών με θαλασσινά!!

Αστερίας,Asteroidea

Από τα πιο κοινά είδη του βυθού.
Ο αστερίας είναι η κοινή ονομασία για τα ζώα που ανήκουν στη συνομοταξία των Εχινόδερμων και σχηματίζουν την ομοταξία των Αστεροειδών (Asteroidea). Το σώμα του αστερία παρουσιάζει ακτινωτή συμμετρία. Τυπικά έχει πέντε βραχίονες ή και 

περισσότερους, οι οποίοι σχηματίζουν πεντάκτινη συμμετρία. Ο σκελετός του βοηθά μόνο στην προστασία του και όχι στην κίνηση, η οποία γίνεται με σύστημα ποδιών- σωλήνων. Φέρουν ενδοσκελετό, που σημαίνει ότι σχετίζονται με τα Χορδωτά. Η τροφή τους περιλαμβάνει συνήθως ζώα με κέλυφος, όπως μύδια, αχιβάδες και στρείδια. Απαντώνται σε όλους τους ωκεανούς του πλανήτη.
Κοχύλι ,Λίμνη 2012